Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'essen'

Leckere Mitbringsel Diese Monate kann man den Sommer quasi essen: es ist Erntezeit auf den Obstplantagen der Südinsel und in den Supermärkten stapeln sich die frischen und saftigen Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen und Nektarinen. Bald kommen die neuen Äpfel und dann wird es wieder Zeit zum Backen des traditionellen Kiwi Mitbring-Nachtisch: apple crumble! Einfachheit und Flexibilität […]

Read Full Post »

West Coast Wilderness Trail Demnächst, sprich im Januar, findet unsere nächste Radreise statt (und wir haben noch ein paar Plätze frei!) und passend dazu gibt es einen aktuellen Reisebericht im NZHerald. Die Autorin hatte sich im Auftrag der Zeitung auf’s Fahrrad geschwungen und den WestCoastWilderness Trail erkundet. Ihr Bericht gibt einen ehrlichen und amüsanten Einblick […]

Read Full Post »

Veranstaltungen in der Gegend um Christchurch Auch für frühzeitig angereiste Teilnehmer unserer November/Dezember Touren haben wir ein paar Vorschläge parat was am Wochenende des 18. bis 20.11.16 so in und um Christchurch stattfindet. Von Museumsaustellungen über Benefizauktionen von Buch, Musik und Kunst zu bunten Wochenendmärkten kann man Neuseeland und die ‘Kiwis’ hautnah kennenlernen und erleben. […]

Read Full Post »

Winterzeit – Suppenzeit Der Winter scheint nun so richtig in Neuseeland angefangen zu haben: die Temperaturen sind gesunken und die Skifreudigen haben sich zu Beginn der Schulferien zu den Skipisten aufgemacht. Auch wenn wir nicht den ganzen Tag draussen verbringen, ist es doch schön eine heisse herzhafte Suppe zum Aufwärmen parat zu haben. Diese Saison […]

Read Full Post »

Spannendes Neuseeland in Worte und Bilder gefasst Unsere ehemalige Mitarbeiterin und fleißige Blog-Schreiberin Anja Schönborn hat jetzt ihr geballtes Neuseeland-Wissen in einen informativen neuen Reiseführer gesteckt. ‚Neuseeland – Zeit für das Beste’ beleuchtet die 15.811 kilometerlange Küstenlinie Aotearoas und alles Spannende was dazwischen liegt. Viele Geheimtipps, interessante Hintergründe und 450 eigens auf den Inhalt abgestimmte […]

Read Full Post »

Der Nachmittagstee Klassiker aus Schottland ist in vereinfachter Form ein fester Bestandteil der neuseeländischen Teekultur: die Scones. In England unter dem Begriff „Devonshire Tea“ bekannt, wird er dort in den kleinen tea rooms mit Sahne und Konfitüre serviert. Hier in Neuseeland sind die Scones zu einem traditionellen Schnellimbiss geworden und werden landauf und –ab in […]

Read Full Post »

Der Sommer steht vor der Tür

Mit einem typischen Kiwi-BBQ auftrumpfen Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen langsam. Nach dem langen Winter sehnt sich ganz Deutschland nach Gartenwetter und lauen Nächten. Wer sich schon einmal auf seinen nächsten Neuseeland-Urlaub einstimmen möchte, sollte seine Freunde zum BBQ, zum Grillen im Garten einladen. Zu Steaks und Lammfleisch passt dann der leckere […]

Read Full Post »

Kuhställe gibt es nicht Auf einer Reise durch das Land der langen weißen Wolken bemerkt man nicht nur die vielen weißen Tupfer auf den saftig grünen Hügeln, sondern auch große Herden brauner, weißer, schwarzer, gefleckter und sogar schwarz-weiß-gestreifter Tiere. In Aotearoa stehen neben den 45 Millionen Schafen auch knapp fünf Millionen Milchkühe und Rinder für […]

Read Full Post »

Hmmm – leckeres für kalte Wintertage  Rezept für 12 Personen Zutaten für die Soße: 3 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen Mangold Olivenöl Mehl Weißwein Sahne Milch Blauschimmelkäse Feta Spinat Tomaten Salz & Pfeffer   Zubereitung: Die Mangoldstiele in Olivenöl angehen lassen. Mit ca. 5 EL Mehl bestäuben. Mit 200ml Weißwein ablöschen und etwas reduzieren lassen. Dann mit ca. […]

Read Full Post »

Curry-Hühnchen mit Reis

Nach langer Durst- oder besser gesagt Hunger-Strecke, nun endlich mal wieder für Euch ein leckeres Rezept zum Nachkochen. Auf unseren Touren lieben wir die gemeinsame Zeit, in denen wir unsere Hauptmahlzeit zubereiten und ausgedehnte Unterhaltungen führen. Versucht unbedingt mal folgendes einfach zu kochende Essen! Die Menge hier bezieht sich auf unsere Kleingruppen von ca. 10 […]

Read Full Post »

Older Posts »