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Monthly Archive for März, 2015

Sidetracks und Christchurch Vielen unserer Freunden, Bekannten und ehemaligen Kunden ist bewusst, dass Sidetracks in Christchurch seinen Sitz hat. Einigen könnte auch bekannt sein, dass es ursprünglich in Avonside war, dem Vorort von Christchurch, der am stärksten betroffen war von den Erdbeben am 4.September 2010 und 22. Februar 2011. In einem Interview damals beschreibt Angelika […]

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Nationalkuchen Pavlova Zu besonderen Gelegenheiten servieren die Neuseeländer gerne eine leckere Spezialität, die endlich als ihre Schöpfung anerkannt worden ist: die Pavlova Torte. Während die Grundzutaten – Eischnee, Essig, Speisestärke und Sahne – immer konstant sind, schaffen die Dekorationen vielfältige Variationen. Ende des Sommers wird die gebackene Baisermasse mit saftigen, frischen Früchten – Beeren vor […]

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Gute Nachrichten von der Südinsel In der letzten Woche konnte die Ministerin für Umweltschutz Maggie Barry verkünden, dass die Verhandlungen für eine Landschenkung auf der Südinsel erfolgreich beendet worden sind. Die Verhandlungen, letzten Jahres in Angriff genommen, bedeuten dass 53.000 Hektare nun mehr auf Ewigkeit unter Schutz stehen und dass ein Grossteil der Kosten zur […]

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Mehr Zäune für mehr Tiere In einigen früheren Artikeln haben wir kurz über die Naturschutzerfolge in isolierten Reservaten gesprochen. Zealandia in Wellington und Pukaha Mount Bruce zum Beispiel können einige Erfolge verbuchen für den Erhalt der Sattelvögel (Zealandia) und Kiwis (Mount Bruce). Allein in Mount Bruce wurden in den letzten Jahren zahlreiche Kiwis innerhalb des […]

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Obstzeit – Erntezeit Bei Euren Touren durch Neuseeland werdet ihr unter Umständen durch die eine oder andere Obstplantage fahren und ein ‘PYO’ Schild sehen. PYO steht für ‘pick your own’ und bedeutet in der Regel, dass man für einen Korb Obst bezahlt und dann selber pflücken geht. Dass dabei Obst erstmal im Mund landet statt […]

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