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Monthly Archive for März, 2012

Sehr einfach zuzubreiten, sehr lecker  Vorbereitungszeit: 8 Minuten Backzeit: 25 Minuten 300g gefrorenes Fischfilet 1-2 TL Öl 2 TL Zitronensaft 1 TL fein geriebene Zitronenschale ½ Dose Mangoscheiben 1 TL kleingeschnittene Chilli 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten ½ TL frisch gehackter Koriander oder Minze 1 Limette, fein geriebene Schale und Saft einer halben Zitrone Ofen auf […]

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Hier ein Reisebericht von unserem Teilnehmer Stefan Böckler „Die wohl schönste Wanderreise durch Neuseeland, die es gibt!“ (vom 07.01.2012 bis 04.02.2012) Zugegeben, anfangs war ich etwas skeptisch ob sich all meine Träume und Wünsche von dieser langen Reise bewahrheiten werden. Es kam kein Wunschgedanke zu kurz, es war sehr naturnah. Die Übernachtungen auf den verschiedenen Campgrounds […]

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Neues Rezept: Winzerbrötchen

Und für alle, deren Urlaub schon wieder zu Ende gegangen ist, hier ein leckeres Rezept zum Nachkochen und Schwelgen in Erinnerungen… Winzerbrötchen (für 10 Personen)                       Zutaten: 100g – 200g Schinken 3 Stangen Lauch 2 Pckg geriebener Käse 2 Becher Creme Fraiche 2 Becher (200g) […]

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